Rycki Ser zamojski wędzony

Stan: Nowy produkt

Indeks: 11881a

Jednostka miary: kg

Sposób przygotowania: Krojone, W kawałku

Opis produktu
Składniki
Wartości odżywcze
Pozostałe informacje
Producent

Ser podpuszczkowy dojrzewający.
Ser ZAMOJSKI WĘDZONY klasa I.
Ser zamojski wędzony ma kształt prostopadłościanu o wymiarach 25*10*10cm, masie 2,5-3 kg i bokach zaokrąglonych z widocznymi wgłębieniami na powierzchni spowodowanymi siatką na której odbywa się proces wędzenia. Barwa skórki żółto brązowa niejednorodna. Oczka nieliczne okrągłe i owalne, wielkości ryżu bądź fasoli.

Jednostka miary	kg
Sposób przygotowania	Krojone, W kawałku

Składniki: mleko pasteryzowane, sól, czyste kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna, stabilizator - chlorek wapnia, barwnik – annato.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1475 kJ / 355 kcal
Tłuszcz 27,0 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,6 g
Węglowodany 2,0 g
W tym cukry 1,0 g
Białko 26,0 g
Sól 1,1 g.

Warunki przechowywania: Temp. 0 - 10 °C
Okres minimalnej trwałości: 120 dni.

Producent: Spółdzielnia Mleczarska Ryki

ul. Żytnia 3
08–500 Ryki

Inne z tej kategorii