Kamis Sól zmiękczająca mięso 30 g

Nowy produkt

3,69 zł

123,00 zł / kg

5900084081016

szt

Należy dokładnie natrzeć mięso solą zmiękczającą na 15-20 minut przed smażeniem, pieczeniem lub gotowaniem.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Czy to wydobyta z ziemi (kamienna), czy z morza - sól nadaje potrawom charakter. Od wieków uważano ją za dar bogów, nazywano białym złotem, bo nie tylko wydobywała smak z potraw, ale była też najlepsza do konserwowania żywności. Przemierzając cały glob, przekonałem się, że niemal wszędzie sól używana jest do nacierania mięsa. Sprawia, że staje się smakowite, ale też kruche. Okazuje się, że sól wzbogacona o papainę (enzym pozyskiwany z owoców papai) działa jeszcze skuteczniej, wpływając na rozluźnienie włókien mięsa. Szczególnie zyskują na tym dodatku potrawy z wołowiny, wieprzowiny, baraniny i dziczyzny.
Sól zmiękczająca mięso
Może zawierać gorczycę, jaja, mleko, seler, soję, zboża zawierające gluten.
Jednostka miaryszt
sól jodowana (zawartość jodanu potasu 39±13 mg/kg soli)
kwas: kwas cytrynowy
wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy
enzym: papaina
przeciwutleniacz: pirosiarczyn sodu (zawiera dwutlenek siarki)
Może zawierać: seler, zboża zawierające gluten, jaja, mleko, gorczyca, soja
Zawiera: dwutlenek siarki / siarczyny
Średnia wartość odżywcza 100 g produktu:
Wartość energetyczna100/24 (kJ/kcal)
Tłuszcz0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone0 g
Węglowodany2,9 g
w tym cukry0 g
Białko3,0 g
Sól90,0 g

Wymiar liczbowy: 30
Tekst dowolny o pochodzeniu: Wyprodukowano w Polsce
Cechy: gwarancja jakości
Rozmiar opakowania: 30
Jednostka (tekst opisowy): g

Producent: McCormick Polska S.A.

McCormick Polska S.A.
Stefanowo,
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

Ostatnio oglądane