Kamis Przyprawa do kurczaka po węgiersku Mieszanka przyprawowa 25 g

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Wędrując po Bałkanach, nie raz goszczony byłem w małych przysiółkach, gdzie wciąż unosi się koczowniczy duch węgierskich przodków. Od restauracyjnych przysmaków zawsze wolałem pasterskie dania, a wśród nich duszonego kurczaka, obtaczanego w papryce i podlewanego obficie śmietaną.
Kurczak w potrawce z papryki i cebuli

Składniki (dla 4 osób): 8 podudzi (pałek) z kurczaka, 2 cebule, 1 czerwona papryka, 4 łyżki oleju, 4 płaskie łyżeczki Przyprawy do kurczaka po węgiersku Kamis.

Przygotowanie:
1. Przyprawę wymieszaj z olejem, polej podudzia i odstaw na 1 godzinę w chłodne miejsce.
2. Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w temperaturze 160°C przez 1,5 godziny, kilkakrotnie polewając sosem z pieczenia.
3. 20 minut przed końcem pieczenia dodaj posiekaną cebulę i paprykę.
4. Pałki podawaj ułożone na papryce z cebulą z dodatkiem pieczywa lub pieczonych ziemniaków.
5. Jeśli chcesz urozmaicić danie, po upieczeniu możesz dodać 60 g posiekanego i podsmażonego boczku wędzonego oraz 8 łyżek białego wytrawnego wina.
Mieszanka przyprawowa.
Może zawierać jaja, mleko, seler, soję, zboża zawierające gluten.

Jednostka miary

szt.